N_IGP_AUTRE_AIRE_GEO_S_058 http://descartes-dev.cete-mediterranee.i2/c91d3e07-67d4-45fc-91e1-b6ba785738da Aucune condition ne s'applique 2026-04-09T02:09:39.859+02:00 DDT 58 (Direction Départementale des Territoires de la Nièvre) ddt-batig@nievre.gouv.fr

L'IGP, Indication Géographique Protégée de type (Agneau du Bourbonnais, Boeuf Charolais du Bourbonnais, Charolais de Bourgogne, Moutarde de Bourgogne - Culture des graines, Moutarde de Bourgogne - Stockage graines et Production Pâte de Moutarde, Volailles d’Auvergne, Volailles du Berry, Volailles de Bourgogne) est définie par l'article 2 du règlement (CE) 510/2006. C'est le nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire : - originaire de cette région, de ce lieu déterminé ou de ce pays - et dont une qualité déterminée, la réputation ou d'autres caractéristiques peuvent être attribuées à cette origine géographique - et dont la production et/ou la transformation et/ou l'élaboration ont lieu dans l'aire géographique délimitée. La relation entre le produit et son origine est moins forte que pour l'AOP mais suffisante pour conférer une caractéristique ou une réputation à un produit et le faire ainsi bénéficier de l'IGP. Une appellation inclut 1 à n dénomination(s), et 1 à n produits (par exemple les couleurs des vins, qui peuvent faire l'objet de délimitations spécifiques).

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